FC2ブログ
猫とB'zをこよなく愛する主婦のひとりごと。 ただいま2度目のアメリカ転勤中。日本大好きなのになぜにまたアメリカ?!の愚痴多めのブログなのでご注意を<(_ _)>
干し芋作りました
2018年11月02日 (金) | 編集 |
みかろう@朝は晴れていたのに曇ってきちゃったよ、です。

晴れのち曇り
気温 H 9℃ L 1℃
湿度 51%

日本へ一帰国したときに
絶対買って帰ろうと思っていたのに持ち帰れないものがありました。

それは!!

干し芋

好きなんです、干し芋ちゃん♡

有楽町に 茨城アンテナショップがあるんです。
>干し芋は茨城だ!
>干し芋は茨城だ!
>干し芋は茨城だ!
(大事なので3回!)

シカゴへ帰る前日に、銀座へ行く用事があったので
干し芋はそこで買えばいいや、と店前まで行ったら

改装中一時閉店してまして(T_T)

 
おーまいがっ!!!

買えず。。。

そのままシカゴへ戻ったわけですが

干し芋食べたいよー となりまして

おっしゃー!作ったろう!と(笑)

前回、ニット帽を作りましたの記事で
100均で買ってきたものの中で気づいた方いますかね??

右上に見えるかな?
「多目的ネット」(^m^)

S__56901635.jpg


まずはサツマイモです。
サツマイモは、一般のスーパーマーケットにはあまり売られてなく
ミツワ、テンスケなどの、日系スーパーか
H-Martなどの、アジア系スーパーで買うしかありません。
たまーにバリーさんでも見ますね。うん。

今回は、H-Martにいったので
韓国のサツマイモちゃん

S__57081860.jpg

作り方はこちらを参考にしました

自宅で簡単にできる、手作り「干し芋」の作り方


①炊飯器でサツマイモをふかす
炊飯器だとねっとりたけるんですって!!

②炊きあがたっら皮をむく
S__57081861.jpg

③包丁で1cm幅に 縦に切る
S__57081862.jpg

④ネットに入れて天日干しする
S__57081863.jpg

S__57081864.jpg

書いてあったとおりほぼ4日間外で干したら
出来ました!

S__57081865.jpg


おおお!ちゃんと干し芋ちゃんだよー\(^o^)/

一口パク

感想

表面が固い。。。

日本よりも気温が低くて湿度も低い(=乾燥している)ので
表面が固くなってしまったのだと思います。

シカゴなら4日間ではなく、2日間くらいでいいかもしれない!

中身はねっとりおいしい干し芋でした。
電子レンジでチンして美味しくいただきましたよ(^^)
>本当はストーブであぶりたかったけどねぇ。ストーブ無いしー
>>昭和昭和


天気予報を見て、この3日間は天気良さそうだぞ!とわかったら
リベンジします!!!


(この情熱が英語に向けばいいのにね。。。)



関連記事
テーマ:アメリカ生活
ジャンル:海外情報
コメント
この記事へのコメント
hironaさんへ
こんにちは!!
干し芋は茨城!に賛同くださりありがとうございます!
私は第二弾の干し芋つくりに着手します!!
2018/11/05(Mon) 15:03 | URL  | みかろう #-[ 編集]
monoちゃんへ
ネットはセリアよ!!
「セリア 多目的ネット」で検索してみてー!!

2018/11/05(Mon) 15:02 | URL  | みかろう #-[ 編集]
美味しそうです!
干し芋は、茨城ですよね~~
タメになります。
食欲がありすぎて、困っています。
2018/11/02(Fri) 21:47 | URL  | hirona #-[ 編集]
ネットはダイソー様か!?
買わねば、買わねば。時々何か無性に乾燥させたくなる時がある。笑
2018/11/02(Fri) 18:39 | URL  | mono #-[ 編集]
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可